SEMARANG – Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Unika Soegijapranata Dr Victoria Kristina Ananingsih ST MSc meraih peringkat pertama Dosen Berprestasi dalam final pemilihan Diktendik Berprestasi Tahun 2015 tingkat Kopertis Wilayah VI Jawa Tengah, yang diadakan Kamis (10/6).
Presentasinya mengenai makanan fungsional yang dapat melawan diabetes, meningkatkan antioksidan, dan melancarkan pencernaan, memukau juri.
Dalam paparan karya unggulan di bidang pangan tersebut, Victoria Kristina juga sudah memublikasikan ke dalam jurnal-jurnal ilmiah internasional bereputasi yang terindeks Scopus dan buku teks, sehingga hasil penelitiannya dapat diikuti oleh peneliti-peneliti lain di dunia. Selain itu, desain teknologi yang dihasilkannya juga tengah diproses hak atas kekayaan intelektual (HAKI) sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari proses penelitian.
Lancarkan Pencernaan
Produk nyata yang ditunjukkan kepada dewan juri antara lain the untuk melawan diabetes dan meningkatkan antioksidan, serta roti yang dapat melancarkan pencernaan dan dapat berfungsi sama dengan minuman yoghurt. Menurut Wakil Rektor I Unika Soegijapranata Dr Ridwan Sanjaya, Unika Soegijapranata setiap tahun berpartisipasi dan terpilih sebagai Dosen Berprestasi tingkat Kopertis VI. Empat dosen di antaranya terpilih kembali untuk mempresentasikan karyanya pada tingkat nasional yang diselenggarakan di Jakarta pada Agustus mendatang. Pada 2014, Dr Marcella terpilih mempresentasikan kembali karya dan aktivitasnya antikorupsi di tingkat nasional.
Pada waktu bersamaan, Kaprodi Manajemen Unika Soegijapranata Eny Triningrum SE MSi juga memperoleh penghargaan kedua sebagai Kaprodi Berprestasi 2015 tingkat Kopertis Wilayah VI Jawa Tengah.
Eny memaparkan mengenai strategi-strategi untuk meningkatkan keunggulan di Program Studi Manajemen. Selain strategi dosen yang unggul, juga adanya penjaminan proses akademik yang baik dan budaya softskill mahasiswa, sehingga akreditasi A dari BAN-PT yang diperoleh Prodi Manajemen tetap dipertahankan. (D9-37)
